Prodhohet sipas recepturës së arritur ne traditën tonë dhe është produkti shumë i kërkuar në tregun Kosovar, Është i prodhuar nga mishi i zgjedhur i viçit dhe i pastruar plotësisht nga yndyra. Është produkt i trajtuar termikisht dhe i tymosur me tallash të zgjedhur pishe ,është produkt gjysmë i qëndrueshëm dhe duhet të mirëmbahet në temperaturën ±4ْ C.